Glutenfritt kött

Har tidigare aldrig tänkt på att kött kan innehålla gluten, men nu när jag har noll-tolerans får man sätta sig in lite extra.
Den vanliga Soyan som används till marinader är ju tyvärr gjord på vete. 

Välkomstdrink x3:
Iste med flädersaft och citron.
Mixad vattenmelon som blandas med vitt vin och Loka Crush
Hemgjord glutenfri öl

Dekorerade en bygdegård till kräftskiva och bra blev ju det! 

Dryck på ingefära och citron

Jag har börjat med en ny hälsoboostande dryck: skiva citron & färsk ingefära, häll på nykokt vatten, låt stå över natten. Bägge är väldigt rika på antioxidanter och renande av kroppen. Citron är extra bidragande till god Ph-balans i kroppen och Ingefäran mot inflammatorer och ger ökad blodgenomströmning. (För att nämna några av alla hälsofördelar) skillnaden mot att hälla varmt istället för kallt vatten är att nyttigheterna enklare släpps fria i vattnet.

Mjök behöver inte vara från en ko

Äggmjölk! Ett bra alternativ till den som föredrar mejerifritt, även ett sätt att få i sig nyttiga fetter. Mixa ägg, smör och kokosolja med nykokt vatten. Antingen kan man dricka som den är, ha vid sidan av gröten eller en skvätt i kaffet. Annars kan man blanda i kakao, kaffe eller kanel/kardemumma direkt så blir det god varm dryck :) Det går även bra att förvara i kylen för att ha i kaffet dagen efter, dock kan det skikta sig lite pga fettet

Varm choklad, utan mjölk och oboy

Inspirerad av flera som gjort Ägg-latte blev det en choklad variant 
för mig som inte dricker Kaffe. Underbart gott! och enkelt. 

Innehåll:  (ca)
2-3 tsk kakao
1 ägg
1 msk smör
1 msk kokosolja



Gör såhär:

- Häll upp allt i en bägare 
- Häll över ca 3dl nykokt vatten
- Mixa med mixerstav i botten 15sek
- Färdigt!


TIPS:
det går även bra att utesluta ägget ifall man önskar. Proportionerna av ingredienserna tar du efter smak.