Julig cheesecake med smak av saffran

Recept från Jillsmat, fast vi gjorde med mindre sötning. Blev lika bra för det :)

Hemgjord saffransgräddglass

Fullkomligt älskar att syster har en stor glassmaskin hemma.
Denna är gjord på vanligt grundrecept för glass (grädde, mjölk, ägg, sötning) och sen extra saffran i!
Toppad med en 70% Noblesse

Saffran, ramslök, bacon och lime.

Smaklökarna slår små volter i munnen. Kombinationen av kvällens mat var fantastisk!

Har tyvärr inte fullständigt recept. Men spetten är baconinlindad kyckling med ramslök. 

Det gula är blomkålsris som smaksatts mer saffran. 

Till detta fick vi en limesås gjord på grekisk yoghurt, lime och honung!

Julig smak på pofiberbullarna

Pofiber-bulle är klart ett av mina favorit bröd. Dels för att det innehåller väldigt få ingredienser, lättbakad och minimalt med kolhydrater. Även pga att det är ett väldigt neutralt bröd så att man kan exprimentera hur man vill. Går även att forma som man önskar, denna gång klickade jag i en muffinsplåt, men ibland har jag gjort stora och platta till tex hamburgerbröd.

Tre olika smaksättningar:
1. Brödkrydda och krossade linfrön. Min klassiska variant.
2. Saffran och steviaströ. Använde en påse till 1 sats, som neutralare variant av lussebulle.
3. Pepparkakskrydda och steviaströ.