Förslag på somrigt fika

Frukost á Ryskyoghurt, upptinade hallon, banan & riven mörk choklad

Jordgubbar, grädde och mörk choklad

Cheesecake/glass

Frusna jordgubbar mixat med kokosmjölk och lite lakritspulver

Frusna hallon mixat med kokosmjölk & grädde, utspädd med smaksatt vatten

Jordgubbar, banan och vispgrädde. Toppa med riven mörk choklad och kokosflingor

Skivad mango toppad med kokosflingor

Sötsyrlig sallad på mango och ananas

Att göra en sallad som skulle passa till den panerade kycklingen och jordnötssåsen var ganska svårt. Så improviserade ihop lite som jag tyckte kunde passa bra till. Sött men ändå syrligt.

Mango, Ananas, Gurka, Citronmeliss, Persilja

Somrig fika i snön

Smakkombinationen Mango, Hallon & kokos är som gjorda för varandra. 

Det mår vara vinter och kallt men går att fika utomhus ändå.