Starksöt morotssoppa på kokosmjölk

INNEHÅLL:
En knippe morötter
1-2 Gullök
1-2 Röd Chili
5dl Kokosmjölk
Vitlök
Persilja & Timjan
(Bacon)

GÖR SÅHÄR
- Hacka morötterna, lök och chili i små bitar
- Koka i 5dl vatten tills moroten är medelmjuk
- Ta av grytan från spisen, mixa med mixerstav till en jämn pure-konsistens
- Tillsätt kokosmjölk, persilja, timjan och salt. Mixa igen
- Koka upp
- Servera med knaprig bacon

Passar bra ihop med knaperstekt bacon & rostad pofiberbulle

Hamburgare m.bröd och "pommes"

POMMES

Ugnsrostad morot och palsternacka fick agera Pomme Frittes. 

Rosta i smör eller kokosolja,  

BURGAREN

Biffen innehöll blandfärs m. ägg & grädde. 

Kryddades med salt/peppar, grillkrydda, paprikapulver, tomatpure och stark senap. 

DRESSING

Blanda: Cremé Fraishe, Majonäs, Chilisås, hackad Saltgurka, Stark senap, Salt/peppar