Därför ska du undvika färdig-såser

Färdigköpta såser är något jag gärna drar mig undan ifrån, dels för att innehållsförteckningen är allt för lång, men mest för att det inte är kallpressad rapsolja. (den som blivit processad har tyvärr härsknat) 

Trots vetenskap om detta har jag den senaste tiden ätit mycket av dessa såser, eftersom dem är så goda och jag har liksom fastnat. Dock har jag märkt att dem är väldigt lätta att överäta, har jag börjat går det liksom inte att sluta. Och efter en närmare titt på innehållsförteckningen fick jag förklarat varför: Maltodextrin, glukossirap och socker, alla påverkar vårt belöningsystem och blodsocker. Maltodextrin speciellt är något jag vet är dåligt, men inte helt vetat hur, så efter lite sökning på internet kan jag sammanfatta det såhär:  

Maltodextrin är för det första gjord av genmodifierad majs, i kombo med diverse kemikalier och onaturliga processer. Den har liknande effekt på kroppen som Glutamat och starkt kopplad till allergier och migrän. Det är lika blodsockerhöjande som glukossirap och dessutom beroendeframkallande.