 |
| Passar lika bra till fika som måltid. Här toppad med hallon, blåbär & havtorn |
INNEHÅLL 1prt:
1 st Liten Sötpotatis
2 st Ägg
1 msk Kokosmjöl
0,5 tsk Bakpulver
0,5 dl Vatten
(Går troligtvis bra att byta ut mjölet, dem blir isåfall inte lika söta till smaken)
GÖR SÅHÄR:
- Lägg potatisen i en form/skål, stick små hål på ovansidan, "baka" i micron på full effekt i ca 8 min tills den är genom mjuk.
- Gröp ur 1dl potatis
- Mixa/Vispa med resterande ingredienser
- Smörstek som plättar eller små pannkakor
Obs: smeten blir som mos så man får breda ut det i pannan och steka på låg värme
 |
| Toppad med fetaost, groddar och soltorkade tomater |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar